すべてはお客様のために
東進共同水産株式会社

ABOUT 会社紹介

魚一筋、心をこめて

昭和48年、東光ストア(旧:札幌東急ストア)行啓通店の鮮魚部を母体にスタート。 常に新鮮で安全な鮮魚を食卓にお届けすることを事業の柱とし、「食卓をより彩り豊かに」との願いを込めて、惣菜部門や寿し部門も展開、さらには長年の鮮魚店のノウハウを基軸に、本格的で美味しく格安にご提供出来る「回転寿司」を店舗展開し、現在に至っています。 良いものを安定して安価にお客様にお届けする、地域に密着した「安心、安全、安価で美味しい魚屋さん」であり続けることを忘れずに、「日本の食生活」と「魚」にこだわり続けています。

BUSINESS 事業内容

魚一心グループ

一心
「一心」という名称で、東光ストアさんのテナントとして出店しています。主に鮮魚・惣菜・寿し等の製造販売業務等や、回転寿司等での接客・調理製造業務等を行っています。 グループ会社には「魚一心」の名称で主に飲食店を展開している「㈱東和システム」等があります。

WORK 仕事紹介

食を通じて人を幸せにしたい

-鮮魚- 良い魚を選ぶ目と知識
新鮮・安全で、美味しいお魚を適正価格で食卓へ。それが東進共同水産のこだわりです。 お求めやすく消費に適切なパックのお魚の販売をメインとする「鮮魚セルフ」販売。鮮度と産地にこだわり抜き、品質と価格を厳選した鮮魚対面販売の「魚の山長」。 どちらもそのマインドやこだわりは「魚河岸の魚屋さん」のまま。北海道のお魚を中心に、全国そして世界から、独自の目利きで、お客様に安心してお勧め出来るものだけを選んで毎日仕入れています。 鮮魚。それは東進共同水産の原点であり、私たちの誇りです。
-惣菜- 真心込めた「お袋の味」
一貫した事業体制を持つ東進共同水産ならではの新鮮な食材は、一心のお弁当や惣菜にと、「手作り」に「真心」も一緒に込めてご提供。丁寧に、そして温かく懐かしい「お袋の味」を目指し、毎日一品一品を美味しく仕上げています。 徹底した衛生・品質管理、お客様のニーズに合わせた商品開発など、良い材料、良い魚はもちろんのこと、食品の総合企業ならではの観点から事業を運営しています。
-寿し・回転寿司- 新鮮な魚河岸の美味しさをそのままお客様へ
日本人にとって最も馴染み深い食文化である「お寿司」を、もっと手軽に気軽に、そして美味しく、という想いで展開している事業が「寿し 一心」と「回転寿司 一心」です。 東進共同水産ならではの一貫した仕入れ体系による「鮮魚」に、寿司を仕上げる職人の心意気やこだわりを込めた「一心のお寿司」は、お客様から高い評価を受け、事業の新しい核にもなっています。